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Ghee – O ouro líquido do Ayurveda

Ghee: o ouro líquido do Ayurveda para nutrir nossos tecidos. Corpo e mente. Por dentro e por fora.

O ghee é um tipo de manteiga clarificada originária da Índia e de regiões do Oriente Médio. Muito mais do que um ingrediente culinário, ele é considerado um verdadeiro ouro líquido na medicina ayurvédica — um alimento sagrado que nutre, purifica e fortalece o corpo, por dentro e por fora.

Produzido a partir do leite da vaca, o ghee ayurvédico passa por um cuidadoso processo de clarificação: a manteiga é aquecida lentamente até que toda a água evapore e os resíduos sólidos (como a lactose e a caseína) sejam completamente removidos. O resultado é uma gordura dourada, translúcida e aromática — mais leve, nutritiva e altamente digerível.

Na Ayurveda, o ghee é classificado como um alimento Rasayana, ou seja, um agente rejuvenescedor que promove vitalidade, longevidade e regeneração dos tecidos. Por isso, seu uso é amplamente difundido tanto na alimentação quanto em tratamentos terapêuticos e cosméticos naturais.

No preparo dos alimentos, o ghee pode ser utilizado para cozinhar, temperar ou acompanhar pratos, contribuindo para o equilíbrio dos três doshas (Vata, Pitta e Kapha). Ele é considerado tridosha, com propriedades que favorecem a digestão, lubrificam os tecidos e fortalecem o sistema imunológico.

Mas o ghee vai muito além da nutrição interna. Na cosmética ayurvédica, ele é valorizado como um ativo altamente nutritivo e restaurador. Quando passa por um processo milenar de purificação com água — chamado de Shata Dhauta Ghrita — transforma-se em um creme branco, leve e profundamente hidratante, capaz de penetrar as camadas mais profundas da pele sem deixá-la oleosa.

Esse creme é utilizado tradicionalmente como tratamento para rejuvenescimento da pele, brilho natural e equilíbrio dos tecidos, sendo ideal para rituais de autocuidado e bem-estar.

Inspirado nessa sabedoria ancestral, nasceu o Deva Ghrita, um bálsamo moderno e multifuncional que une a força do ghee purificado com ativos da biodiversidade amazônica e nanotecnologia. Uma verdadeira fusão entre a tradição do Ayurveda e a inovação da cosmética consciente.

O ghee é um superalimento milenar.
O Deva Ghrita, uma celebração do cuidado em sua forma mais pura.

Foto de Natalia Galante

Natalia Galante

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